miércoles, septiembre 26, 2012

Disfruta México, su gente, sus lugares y sobre todo su comida.

Gracias por tu visita. Te recordamos que si dejas un mensaje en el modulito que se encuentra a la derecha terespondemos en la primera oportunidad. A veces nos tardamos un poco pero por lo regular lo hacemos dentro de las mismas 24 horas. Igual si nos dejas un mensaje al final de cualquiera de los posts. Estamos para servirte si necesitas un poco más de información.

Recuerda que este es un sitio personal. No dependemos de ninguna institución ni tenemos relación con los parques nacionales o los sitios de acampado. Sólo publicamos reseñas por experiencia propia y las coordenadas de los sitios que hemos visitado.

Y si nos visitas de otro país es bueno que tengas algo de información sobre nuestra cultura culinaria. ¡Hay tantas cosas sabrosas qué probar!. Como el pan dulce, los tamales, las aguas frescas, el ceviche y por supuesto los tacos. Y ojo con el picante, ¿sabes qué hacer en caso de enchilarte?

Pues si quieres recetas, información sobre los ingredientes comunes y exóticos de los distintos tipos de taco, primeros auxilios, un poco de historia y datos prácticos sobre este mexicanísimo platillo, este es el libro que estás buscando:


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Lo quieres en papel o eBook? Lo tenemos en el formato que quieras. Además colaboras con una buena causa. Un porcentaje de la venta de cada libro se destinará al rescate, rehabilitación y puesta en adopción de perros y gatos callejeros en México.

Gracias de antemano.

jueves, abril 26, 2012

Puerto Cielo

Navegando por las nubes

Fotografías: Lula Góngora/Antonio Carbajal



Nos explicaron que Puerto Cielo, frente a La Salina, cerca del poblado de La Misión, es el lugar ideal para practicar parapente. Hay un largo cerro frente al mar con una ladera en forma de rampa que se extiende paralelo a la carretera y a la playa. Durante el invierno y algunas primaveras las nubes que vienen desde las sierras se desploman por esta caída como si fueran una cascada y las vistas que disfrutamos quienes viajamos a, o desde Tijuana, son de verdad un espectáculo. Pero por lo regular simplemente pasamos frente a este paisaje, acostumbrados y distraídos, sin verlo siquiera.



Las características físicas de este cerro ofrece muchos atractivos a quienes practican parapente. Tal vez el más importante es la forma de su falda. Porque permite que la masa de aire en movimiento que viene desde el mar se deslice hacia arriba formando una pared de viento que no deja de subir. Esto facilita el ascenso del parapentista quien prácticamente sólo debe acercarse a la orilla y permitir ser llevado hasta una altura segura. Y cada vez que pierda altitud, en situación ideal, sólo debe acercarse de nuevo a la corriente que lo sustenta y aleja del suelo.









Un pequeño video de la experiencia de volar:



Aunque no puede verse desde la carretera, arriba hay una gran meseta con espacio de sobra para lo que sea necesario. Y la vista es una de las más bellas e imponentes que hayamos disfrutado. La sensación de sentarse en una de las piedras próximas a la orilla frente a ese mar azul intenso y la fuerza del viento haciendo batir la ropa suelta es casi como volar.



La forma más simple de llegar es por la carretera escénica Tijuana-Ensenada y subir el cerro a pie por un camino en zig-zag. Estas son las coordenadas de aproximación:

32.05808N, -116.87717W Salida de la carretera

32.05795N, -116.87616W Vuelta a la izquierda, hacia el cerro

32.05739N, -116.87171W A la izquierda

32.06378N, -116.87025W Estacionamiento 120 m. al área de aterrizaje

32.06395N, -116.86890W Área de aterrizaje 350 m. al sendero en zig-zag

32.06325N, -116.86533W Inicia el sendero en zig-zag 450 m a la cima (reales), 210 lineales



Si de verdad necesitas subir a la meseta manejando, te recomendamos un vehículo alto. Si ha llovido recientemente no intentes entrar con tu sedán. Para esto debes tomar la carretera vieja Tij-Eda. Estas son las indicaciones:


32.08055N, -116.82060W Portón

32.07445N, -116.82799W A la derecha

32.07605N, -116.84123W El camino gira a la izquierda

32.07415N, -116.8401W A la derecha

32.07167N, -116.84507W Bifurcación 3 Hacia la derecha

32.07622N, -116.85387W Hacia el este, alejarse de la laguna

32.07221N, -116.86364W Orilla. Giro hacia el sur

32.06454N, -116.86288W Despegue de parapentes 1

32.06280N, -116.86287W Despegue de parapentes 2





Y si ya llegaste por la escénica y deseas usar el atajo para llegar hasta arriba con todo y vehículo sigue estas coordenadas para evitar un GRAN rodeo:

32.08643N, -116.87962W Rodear la barda

32.08631N, -116.88029W Hacia la derecha

32.08757N, -116.88009W Hacia el pavimento

32.08820N, -116.88022W Inicia el pavimento

32.09403N, -116.86269W Entronque con la carretera

32.09358N, -116.85112W Centro del poblado La Misión 3.6 Km hasta el portón.

32.08055N, -116.82060W Portón

32.07445N, -116.82799W A la derecha

32.07605N, -116.84123W El camino gira a la izquierda

32.07415N, -116.8401W A la derecha

32.07167N, -116.84507W Bifurcación 3 Hacia la derecha

32.07622N, -116.85387W Hacia el este, alejarse de la laguna

32.07221N, -116.86364W Orilla. Giro hacia el sur

32.06454N, -116.86288W Despegue de parapentes 1

32.06280N, -116.86287W Despegue de parapentes 2

Lula y el instructor de Ingrediente Adrenalina. ¡Gracias muchachos!

Respeta a los animalitos que habitan ese lugar. Es su hogar no el tuyo. Recuerda no llevarte nada, no dejar basura y ¡toma muchas fotos!